Komercinių
video
Komercinių

Komercinių įrodymų spintelės

Elektrinėje maitinimo krosnyje yra dviguba temperatūros ir drėgmės kontrolė, 360 - laipsnio šilumos cirkuliacija, didelė talpa ir plačiakampis plieno korpusas. Galima įsigyti nuo 6 iki 32 sluoksnių, jis tiksliai kontroliuoja kiekvieną fermentacijos laipsnį ir puikiai kontroliuoja kiekvieną tešlos sluoksnį, todėl tai tampa galingu fermentacijos įrankiu.

Aprašymas

Techninės specifikacijos

 

 

Specifikacijos kategorija

Detalės

Produkto pavadinimas

Komercinių įrodymų spintelės

Produktų serija

SM (SM2-901C, SM2-521H, SM2-522H, SM2-523H)

Pakopų skaičius

1/2/3

Kepimo dėklų skaičius

SM2-901C: vienas sluoksnis, vienas dėklas

SM2-521H: vienas sluoksnis, du dėklai

SM2-522H: du sluoksniai, keturi padėklai

SM2-523H: trys sluoksniai, šeši padėklai

Maksimali temperatūra

280 laipsnis

Min Temperatūra

Kambario temperatūra

Išoriniai matmenys (w*d*h)

780*1015*300/1320*1090*1050/1320*1090*1470/1320*1090*1710 mm

Interjero matmenys (w*d*h)

420*620*150/900*720*230/900*720*230/900*720*230 mm

Galios tipas

Elektrinis

Elektros jungties apkrova

2.8/5.5/11/16.5kW

Elektrinis ryšys

220 V/50Hz (SM2-901C), 380V/50Hz (SM2-521H, SM2-522H, SM2-523H)

Kepimo skardos dydis

40*60 cm

Neprivaloma

Garo krepšys, išmetimo gaubtas, akmeninė plokštė

Paviršiaus medžiaga

Nerūdijančio plieno plokštė + aliuminio plokštė

Transporto paketas

Dėžutė / medinė

Taikoma proga

Virtuvės; kepyklos, restoranai; desertų parduotuvės; kavinės

Kilmė

Hangdžou miestas, Zhejiang provincija, Kinija

 

Produkto aprašymas

 

 

Elektrinėje maitinimo krosnyje yra dviguba temperatūros ir drėgmės kontrolė, 360 - laipsnio šilumos cirkuliacija, didelė talpa ir plačiakampis plieno korpusas. Galima įsigyti nuo 6 iki 32 sluoksnių, jis tiksliai kontroliuoja kiekvieną fermentacijos laipsnį ir puikiai kontroliuoja kiekvieną tešlos sluoksnį, todėl tai tampa galingu fermentacijos įrankiu.

Tiems, kurie susiduria su iššūkiais, turinčiais didelį fermentacijos kiekį, sunkiai kontroliuojant, neveiksmingumą ir nepakankamą paklausą, mūsų mašinoje yra karšto oro sistema, skirta vienodai fermentacijai, nuolatinei temperatūros fermentacijai, drėgmei - laisvojo paviršiaus, kvapo pašalinimo ir patobulintos tešlos tekstūros.

 

Fermentacija partijoms, pirmą kartą padaryta iš dešinės:

  • Pirminė fermentacija 30–35 laipsnių, 70–75% RH (1 valanda)
  • Antrinė fermentacija esant 35–40 laipsnių, 75–80% RH (30 minučių)
  • Po fermentacijos kepkite tiesiai į orkaitę, kad gautumėte pūkuotą, skanų produktą.

 

Elektrinėje maitinimo krosnyje naudojama labai skaidri, sprogimas - įrodytas grūdintas stiklas ir sandarinimo juostelės, leidžiančios aiškiai pamatyti tešlos fermentacijos progresą ir tikrą - laiko valdymą, leidžiantį lengvai ir laiku atlikti reguliavimą. Mašinoje yra karšto oro cirkuliacija visoje dėžutėje, paprastas - jutiklinis valdymas ir vartotojo - draugiškas valdymo skydelis intuityviai fermentacijai. Rezultatas yra pūkuotas, pilnas - kūnas, ir skani duona ir pyragaičiai. Standartiniai universalūs stabdžių ratai daro judėjimą ir fiksavimą patogiau.

 

Produkto ekranas

 

product-800-800

 16-TRay 

 

 

Gamybos procesas

 

 

12

13

image007

product-1000-974

image011

 

Pakuotė ir transportavimas

 
product-800-450
product-800-450
image017
image019

 

Mūsų pažymėjimas

 

 

p202507171741321fdb7

18

19

20

 

Populiarus Žymos: Komercinių „Prourger“ spintelės, Kinijos komercinių „Proofer“ spintelių gamintojai, tiekėjai

(0/10)

clearall